Receta de lasaña de espinacas

Esta lasaña de espinacas es una sencilla receta perfecta para hacer con niños que no te llevará más de media hora prepararla. Las espinacas te proporcionarán vitamina A y ácido fólico, relevante para la formación del material genético. Una receta riquísima y saludable.

 

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Lasaña de espinacas
Plato italiano de sencilla preparación para niños
receta de lasaña de espinacas
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
receta de lasaña de espinacas

Instrucciones

Primero preparamos las placas de lasaña según las instrucciones del envase.

Después preparamos nuestra salsa: añadimos la leche a una olla y añadimos las 3 cucharadas de harina, y una pizca de sal. Removemos para que no queden grumos, y calentamos a fuego medio, y vamos removiendo (muy importante para que no se nos queden grumos), hasta obtener una salsa blanca consistente. Cuando ya tenga la consistencia de “bechamel”, añadimos los champiñones y removemos.

Montamos la lasaña en una fuente de horno: echamos una capa de nuestra salsa en la fuente, a continuación, colocamos las placas de lasaña, encima las espinacas y volvemos a echar más salsa por encima y un puñado de nuestro queso rallado.

Repetimos el proceso de montar más capas (este paso es ideal para que los peques lo hagan solos) hasta cubrir la superficie de la fuente. Cubrimos la superficie procurando que la última capa sean placas de lasaña y queso rallado.

Horneamos durante 15 minutos a 180º o hasta que este dorada.

 

receta de lasaña de espinacas

 

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