Los nuggets de pollo caseros son una de esas recetas que podemos realizar un día cualquiera en grandes cantidades y guardar en el congelador, para esos días que vamos muy ajetreados y tenemos que tener una comida o una cena en 15 minutos.

Preparación

1. Troceamos los filetes de pollo en tiras.
2. Colocamos el pan integral tostado en una bolsa zip, la cerramos y le damos el rodillo a nuestro peque, y este tendrá que machacar el pan hasta conseguir un pan rallado (y este es nuestro rebozado secreto) que colocaremos en un plato.
3. Batimos los huevos en otro plato.
4. Empezamos a empanar: pasamos las tiras de pollo por harina, a continuación, las sumergimos en el huevo batido y las pasamos por nuestro pan rallado
5. Las colocamos en la bandeja de horno, y después de 15 minutos a 180º, tendremos unas crujientes y sabrosas tiras de pollo.

Beneficios de los nuggets de pollo caseros

Los nuggets de pollo casero son una alternativa de mejor calidad a cualquier otro producto congelado que sea similar (similar en el nombre tan sólo, porque la calidad de los ingredientes es indiscutible). El pollo y el huevo son una importante fuente de proteínas y la harina integral, adiferencia de la harina blanca contiene una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro, de modo que facilitará la digestión y ayudará a depurar tu organismo.

Al estar hechos al horno (con nuestro rebozado secreto), son una opción muy ligera, que si los acompañamos de una ensalada o una crema de verduras tendremos un menú de 10, sano y que ¡encantará a los peques!

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Nuggets de pollo

Crujiente receta fácil y rápida

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Tiempo de preparación 25 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 42 minutos min

Raciones 4 personas

Ingredientes

  

• 1 paquete Filetes de pechuga de pollo
• 1 cuenco Harina integral
• 3 unidades Huevo
• 4 tostadas Pan tostado integral

Elaboración paso a paso

 

• Troceamos los filetes de pollo en tiras.
• Colocamos el pan integral tostado en una bolsa zip, la cerramos y le damos el rodillo a nuestro peque, y este tendrá que machacar el pan hasta conseguir un pan rallado (y este es nuestro rebozado secreto) que colocaremos en un plato.
• Batimos los huevos en otro plato.
• Empezamos a empanar: pasamos las tiras de pollo por harina, a continuación, las sumergimos en el huevo batido y las pasamos por nuestro pan rallado.
• Las colocamos en la bandeja de horno, y después de 15 minutos a 180º, tendremos unas crujientes y sabrosas tiras de pollo.